fredag 30 januari 2009
Gullig blogg-utmärkelse
me & I vårkollektionen!
onsdag 28 januari 2009
årets första semla
tisdag 27 januari 2009
söndag 25 januari 2009
lördag 24 januari 2009
skidor och hästar
torsdag 22 januari 2009
Här också
onsdag 21 januari 2009
ny mall och färg
tisdag 20 januari 2009
skyltar
måndag 19 januari 2009
en liten fundering
söndag 18 januari 2009
med tungan rätt i munnen!
Med tungan rätt i munnen!
torsdag 15 januari 2009
kallt!
onsdag 14 januari 2009
grönt äpple
tisdag 13 januari 2009
ont!
fredag 9 januari 2009
mjukstart
tisdag 6 januari 2009
slut på jullovet
söndag 4 januari 2009
storrensning och källardrömmar!
fredag 2 januari 2009
Bönsallad med avocado och fetaost
Nu är glada julen slut, slut, slut... julegranen bäres ut, ut, ut...
Jo, här har vi städat ut julen idag, faktiskt allt utom just självaste julgranen! Den tar vi nog imorgon eftersom vi inte hann med den idag då det tog sin lilla tid att plocka undan allt och sätta tillbaka det gamla vanliga i fönster och hyllor. Särskilt som vi började med detta plockande först på sena eftermiddagen. Innan dess var vi en sväng på Barnens hus, EM och Kupan.
Ikväll blev det en jättegod, fräsch och nyttig bönsallad till middag. Den innehåller bland annat avocado, fetaost, tomater och majs. Till detta åt vi ett gott grovt bröd. (se bild).
Den här matiga salladen brukar vi oftast äta på sommaren, men vi var så sugna på den idag och det gick förstås lika bra att äta den nu också. Receptet följer här:
Bönsallad med avocado- och fetaost
(4 pers)
1 brk vita små bönor
1 brk kidneybönor
4 tomater
2 salladslökar ( ev. serverad i en skål på sidan om, ifall man har barn som inte gillar rå lök)
200 g fetaost
isbergssallad
2 msk olivolja
flingsalt, örtsalt och svartpeppar
Skölj bönorna i ett durkslag och låt dem rinna av. Dela avokadoköttet och tomaterna i bitar, strimla salladen, och dela fetaosten i bitar. Bland allt och ringla över olivoljan. Strö över ganska generöst med salt och peppar.
Smaklig måltid!


